Πρόσκληση: έκθεση MadridFusión, Ιανουάριος 2023
Η Αγροτική Επιχειρηματική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν στην έκθεση MadridFusión, για να σας ενημερώσουν για τη βιωσιμότητα, την ασφάλεια και την ποιότητα της παραγωγής ρυζιού στην Ευρώπη. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης θα έχετε την ευκαιρία να γευτείτε μοναδικές συνταγές με ρύζι που […]
Highlights: Masterclass στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery Club
Στο πλαίσιο του προγράμματος ενημέρωσης και προώθησης για το Ευρωπαϊκό Ρύζι που παράγεται στην Ελλάδα και την Ισπανία, πραγματοποιήθηκε ένα Masterclass Μαγειρικής, στις 19 Ιανουαρίου. Η Rice Ambassador σεφ κ. Ντίνα Νικολάου, υποδέχτηκε το κοινό στο Μαθήματα Μαγειρικής Cullinary & Cookery club στην Αθήνα. Οι καλεσμένοι μας, είχαν την ιδιαίτερη τιμή να γευτούν τις μοναδικές […]
Σεμινάριο Torrevieja, Ιανουάριος 2023
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στο TORREVIEJA, στις 16 Ιανουαρίου.
ΡΥΖΙ A BANDA
Συστατικά (για 4 άτομα): · 200g Πεσκανδρίτσα (ή άλλο ψάρι της αρεσκείας μας – Μπαρμπούνι, Μπακαλιάρο κ.λπ.) · 8 φρέσκες Γαρίδες · 8 Μύδια · 1 μεγάλη Πατάτα · 4 μικρά Κρεμμύδια · 400ml Ζωμός Ψαριού · 400ml Ζωμός Γαρίδας · 200g Ρύζι ΠΟΠ Βαλένθια · 0,4g Σαφράν · Αλάτι Ετοιμασία: Καθαρίζουμε τα ψάρια […]
ΠΑΕΓΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΒΑΛΕΝΘΙΑ*
Υλικά (για 4 μερίδες) · 800g Κοτόπουλο · 600g Kουνέλι · 12 Σαλιγκάρια · 400g Φασόλια Λίμα · 150g Kόκκινα Φασόλια · 250g Φασολάκια Πράσινα Πλατιά · Ελαιόλαδο · 1 Σκόρδο, αποφλοιωμένο και πολτοποιημένο · 1 ώριμη Ντομάτα, ξεφλουδισμένη · ½ κ.σ. Πάπρικα · 400g Ρύζι ΠΟΠ Βαλένθια · Σαφράν · Αλάτι · Δεντρολίβανο Ετοιμασία: […]
ΠΑΕΓΙΑ ΜΕ ΑΣΤΑΚΟ
Υλικά (για 4 μερίδες): · 400g Ρύζι ΠΟΠ Βαλένθια τύπου Βomba · 150g Σουπιά · 150g Καλαμάρι · 150g Γαρίδες · 100g Πεσκανδρίτσα · 2 Αστακοί (μισός αστακός ανά κεφάλι) · Ζωμός · Εξτρα παρθένο Ελαιόλαδο · Αλάτι · Σαφράν Ετοιμασία: Κόβουμε τους αστακούς κατά μήκος, τηγανίζουμε ελαφρώς και αφαιρούμε από το τηγάνι. Τηγανίζουμε την […]
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ
• 1½kg Μύδια φρέσκα, με το κέλυφος • 100ml Ελαιόλαδο • 2 μέτρια Κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα • 2 σκελίδες Σκόρδο, λιωμένες • Πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη • Κόλιανδρος ξερός, τριμμένος • 240ml Λευκό Κρασί, ξηρό • 700-750ml ζεστό Νερό • 450g χυμός Ντομάτας (πασάτα) • 320g Ρύζι Καρολίνα • 50g Κουκουνάρια (αν θέλετε, τα καβουρδίζετε […]
ΘΡΑΨΑΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Υλικά: • 200g Ρύζι μεσόσπερμο Γλασέ • 300g Σέσκουλα • 300g Σπανάκι • 50g Κρεμμυδάκι φρέσκο • 100g Kρεμμύδι ξερό • 60g Μαραθόριζα • 20g Σέλινο • ½ κ. γλ. Σουμάκ • Χυμό από 2 Λεμόνια • 2 σκελίδες Σκόρδο • 350ml Ζωμό Ψαριού • 150g Ντομάτες πολτοποιημένες • 50ml Ελαιόλαδο • 4 Θράψαλα (250-300g […]
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΝΤΟΜΑΤΟΡΥΖΟ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ
Συστατικά: • 500g Ρύζι μεσόσπερμο Γλασέ • 300g Ντομάτα • 10g Ζάχαρη • 1 σκελίδα Σκόρδο • 100g Κρεμμύδι • 50g Λιαστή Ντομάτα • Αλάτι-Πιπέρι • 3g Καπνιστή Ντομάτα • ½ κ. γλ. Μαραθόσπορος • 30g Κρεμμυδάκι φρέσκο • 3 κλαράκια φρέσκια Ρίγανη • 900ml Ζωμός Λαχανικών • 150g Κρέμα φρέσκου Τυριού • 100ml Ελαιόλαδο […]
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ
Υλικά για 6 μερίδες • 4 μέτριες, ώριμες και στρογγυλές Ντομάτες • 6 Πιπεριές Πράσινες ή Κόκκινες ή Κίτρινες • 2 Κολοκυθάκια, στρογγυλά ή κοντά (για να αδειάζουν ευκολότερα) • 2 Ξερά Κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 150g Ρύζι μεσόσπερμο Γλασέ • 80g Κουκουνάρια καβουρντισμένα • 80g Ξανθές Σταφίδες • ½ φλιτζάνι Μαϊντανό, ψιλοκομμένο • ½ φλιτζάνι […]
Στιγμιότυπα: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο ΙΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» διοργανώθηκε εκπαιδευτικό σεμινάριο στην Περαία Θεσσαλονίκης για το δυναμικό κοινό της επόμενης γενιάς μαγείρων και ζαχαροπλαστών στο ΙΕΚ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Θεσσαλονίκη του ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ. Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, υλοποιείται από την […]
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΙΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας Θεσσαλονίκη- Υπουργείο Τουρισμού
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Τρίτη 20/12/2022 Προσέλευση: 10:00, στο ΙΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας Θεσσαλονίκη – Υπουργείο Τουρισμού (Περαία, Θεσσαλονίκη) Chef Instructors: […]
Πρόσκληση: Masterclass Μαγειρικής, στο Εστιατόριο Κλειδί
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Masterclass Μαγειρικής με την Rice Ambassador Ντίνα Νικολάου και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Παρασκευή 20/01/2023 Προσέλευση: 16:00 στο Εστιατόριο Κλειδί (Υψηλάντου 10, Λαμία)
Πρόσκληση: Masterclass Μαγειρικής, στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery club
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Masterclass Μαγειρικής με την Rice Ambassador Ντίνα Νικολάου και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Πέμπτη 19/01/2023 Προσέλευση: 17:00 στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery […]
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Millenium
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο με τη Culinary Expert Σμαράγδα Μακρή και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Δευτέρα 16/01/2023 Προσέλευση: 10:00 στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Millenium […]
Σεμινάριο, Morella 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στο Morella, στις 17 Δεκεμβρίου 2022.
Στιγμιότυπα, Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΔΙΕΚ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» διοργανώθηκε εκπαιδευτικό σεμινάριο στο ΔΙΕΚ Ιωαννίνων για το δυναμικό κοινό της επόμενης γενιάς μαγείρων και ζαχαροπλαστών. Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) και το Consejo […]
Στιγμιότυπα: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, Εστιατόριο The Log
Ένα σημαντικό Σεμινάριο για την παρουσίαση της βιώσιμης πτυχής της καλλιέργειας του ελληνικού μεσόσπερμου ρυζιού ποικιλίας Ronaldo, διοργανώθηκε την Τετάρτη 14/12/2022 στον πανέμορφο χώρο του εστιατορίου The Log στα Ιωάννινα. Στο Σεμινάριο η Culinary Expert Σμαράγδα Μακρή παρουσίασε μέσα από τρεις συνταγές που παρασκεύασε ζωντανά, τις ιδιαιτερότητες του ελληνικού μεσόσπερμου ρυζιού. Τα πιάτα που ετοίμασε […]
Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, Alicante Δεκέμβριος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στο Alicante, της Ισπανίας στις 12 Δεκεμβρίου 2022.
Στιγμιότυπα από το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360°
Τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου το #EURICE, βρέθηκε στην Αθήνα με σκοπό την πραγματοποίηση ενός Εκπαιδευτικού σεμιναρίου στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360°. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για το μεσόσπερμο Ελληνικό Ρύζι και γεύτηκαν μοναδικά πιάτα βασισμένα σε αυτό. Chef Instructor του σεμιναρίου ήταν ο καθηγητής Νίκος Νίκου. Δείτε μερικά στιγμιότυπα παρακάτω:
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο στο The Log
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό Σεμινάριο με την Culinary Expert Σμαράγδα Μακρή, και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διαρκείας 3 ωρών. Τετάρτη 14/12/2022 Προσέλευση: 14:00 στο Εστιατόριο The Log (Στρατηγού Παπάγου […]
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360°
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Δευτέρα 12/12/2022 Προσέλευση: 16:00 στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360° (Σταδίου 26, Αθήνα) Chef Instructor: Καθηγητής Νίκος Νίκου
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΔΙΕΚ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Τετάρτη 14/12/2022 Προσέλευση: 17:00 στο ΔΙΕΚ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ (Βελισσαρίου 169, Ιωάννινα) Chef Instructor: κ. Γεωργούλης Ανδρέας
Σεμινάριο Alcoy, 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στην Alcoy, στις 28 Νοεμβρίου 2022.
Σεμινάριο Gandia, 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στη Gandia, στις 21 Νοεμβρίου 2022.
Highlights, Σεμινάριο Castellón de la Plana
Στιγμιότυπα από το εκπαιδευτικό Σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στο Castellón de la Plana, στις 7 Νοεμβρίου 2022.
Στιγμιότυπα: Masterclass Μαγειρικής με την Ντίνα Νικολάου, Cooking Workshop Consulting
Μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία έζησαν όσοι βρέθηκαν στο Masterclass Μαγειρικής του Ευρωπαϊκού Ρυζιού που καλλιεργείται στην Ελλάδα και την Ισπανία, στο Cooking Workshop Consulting, στη Θεσσαλονίκη, την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου. Οι καλεσμένοι μας, είχαν την ιδιαίτερη τιμή να γευτούν τις μοναδικές δημιουργίες της Rice Ambassador του προγράμματος, chef Ντίνα Νικολάου. Μερικά από τα χαρακτηριστικά και […]
Στιγμιότυπα από το Masterclass με την Ντίνα Νικολάου στις Σέρρες
Στη φιλόξενη πόλη των Σερρών βρέθηκε η καμπάνια μας «EU RICE», μαζί με την αγαπημένη μας chef και food ambassador κ. Ντίνα Νικολάου, που μαγείρεψε και πρόσφερε στο κοινό πιάτα βασισμένα στο ρύζι. Το Masterclass Μαγειρικής, πραγματοποιήθηκε στο Εστιατόριο Ελλήνων Γεύσεις στις Σέρρες.
Στιγμιότυπα: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΙΕΚ PRAXIS, Νοέμβριος 2022
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσηςκαι Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία»διοργανώθηκε εκπαιδευτικό σεμινάριο στην Αθήνα για το δυναμικό κοινό της επόμενηςγενιάς μαγείρων και ζαχαροπλαστών στο Ι.Ι.Ε.Κ. Praxis. Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) και το Consejo Regulador […]
Στιγμιότυπα από το Σεμινάριο Μαγειρικής στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery club, Νοέμβριος 2022
Τη Δευτέρα 21 Νοεμβρίου, το Ευρωπαϊκό Ρύζι βρέθηκε στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery club, για την πραγματοποίηση ενός Hands on Σεμιναρίου Μαγειρικής. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να μαγειρέψουν και να γευτούν μοναδικά πιάτα στη βάση του μεσόσπερμου Ελληνικού Ρυζιού. Οι Chef Instructor Γιάννης Ζωγράφος και Παπαδόπουλος Σωτήρης υποδέχθηκαν το κοινό και μαγείρεψαν μαζί […]
Πρόσκληση: Masterclass Μαγειρικής με την Ντίνα Νικολάου, στο Cooking Workshop Consulting
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Masterclass Μαγειρικής με τη Rice Ambassador Ντίνα Νικολάου και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας περίπου 3 ωρών. Παρασκευή 25/11/2022 Προσέλευση: 17:00 στο Cooking Workshop Consulting (Λέοντος […]
Πρόσκληση: Masterclass Μαγειρικής με την Ντίνα Νικολάου στις Σέρρες, Νοέμβριος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Masterclass Μαγειρικής με τη Rice Ambassador Ντίνα Νικολάου και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας περίπου 3 ωρών. Πέμπτη 24/11/2022 Προσέλευση: 16:00 στο Εστιατόριο Ελλήνων Γεύσεις (Μακεδονομάχων […]
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, ΙΕΚ PRAXIS, Νοέμβριος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Τρίτη 22/11/2022 Προσέλευση: 17:00 στο ΙΕΚ PRAXIS (Κτίριο 1, Σαριπόλου 5, Αθήνα) Chef Instructor: Καθηγητής Λεωνίδας […]
Πρόσκληση: Σεμινάριο Μαγειρικής στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery club, Νοέμβριος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Hands on Σεμινάριο Μαγειρικής, να μαγειρέψετε και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας περίπου 3 ωρών. Δευτέρα 21/11/2022 Προσέλευση: 18:00 στο Μαθήματα Μαγειρικής Culinary & Cookery club […]
Στιγμιότυπα από το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο, La Chef Levi
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης καιΠροώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» διοργανώνονταιεκπαιδευτικά σεμινάρια στη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα και σε άλλες πόλεις της χώρας, για τοδυναμικό κοινό της επόμενης γενιάς των μαγείρων και ζαχαροπλαστών. Έτσι την Παρασκευή 11 Νοεμβρίου 2022, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το πρώτο εκπαιδευτικό σεμινάριο […]
Highlights, Σεμινάριο στο Denia
Highlights από το σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στο Denia, στις 7 Νοεμβρίου.
Πρόσκληση: Εκπαιδευτικό σεμινάριο, La Chef Levi, Νοέμβριος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε ένα Εκπαιδευτικό σεμινάριο και να γευτείτε μοναδικά πιάτα με μεσόσπερμο Ελληνικό ρύζι, διάρκειας 3 ωρών. Παρασκευή 11/11/2022 Προσέλευση: 10:00 στη Σχολή Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής La Chef Levi (Τσιμισκή 31, Θεσσαλονίκη) Chef Instructor: […]
Σεμινάριο Benidorm, 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησαν ένα σεμινάριο στο Bernidorm, στις 24 Οκτωβρίου 2022.
ΕU RICE: Επίσκεψη στους ορυζώνες της Χαλάστρας
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με διακριτικό τίτλο “EU RICE”, την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκε ακόμα μία σημαντική δράση για το Ευρωπαϊκό Ρύζι στους ορυζώνες της Χαλάστρας. Πιο συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες δημοσιογράφοι, επισκέφθηκαν την περιοχή της Χαλάστρας, όπου καλλιεργείται το […]
2o Φεστιβάλ Ευρωπαϊκού Ρυζιού, ΔΕΘ 2022
Το 2ο Φεστιβάλ Ευρωπαϊκού Ρυζιού ολοκληρώθηκε!Το Σαββατοκύριακο 17 & 18 Σεπτεμβρίου, το Ευρωπαϊκό Ρύζι, βρέθηκε στο επίκεντρο της 86ης Διεθνούς Έκθεσης της Θεσσαλονίκης, σε μία σύμπραξη δυο εκ των σημαντικότερων φορέων παραγωγής ρυζιού από την Ελλάδα και την Ισπανία. Το Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης […]
Ενημερωτική εκδήλωση για το Ευρωπαϊκό Ρύζι στη Θεσσαλονίκη
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με διακριτικό τίτλο “EU RICE”, πραγματοποιήθηκε Εκδήλωση Τύπου στις 15 Σεπτεμβρίου, σε κεντρικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης. Το πρόγραμμα υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (EASTH) και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de […]
Πρόσκληση EU Rice Festival, Θεσσαλονίκη 2022
Η αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν στο EU Rice Festival. Ενημερωθείτε για τη βιωσιμότητα, την ασφάλεια και την ποιότητα της καλλιέργειας ρυζιού και των προϊόντων της και γευτείτε μοναδικές συνταγές με βάση το ευρωπαϊκό ρύζι που παράγεται στην Ελλάδα […]
Πρόσκληση Ενημερωτική Εκδήλωση, 15 Σεπτεμβρίου, Θεσσαλονίκη
Η αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), σας προσκαλούν σε Ενημερωτική Εκδήλωση σχετικά με τη βιωσιμότητα της παραγωγής του ρυζιού στην Ευρώπη. Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου 2022 στις 18:30 στο The Met Hotel, (26ης Οκτωβρίου 48, 546 27, Θεσσαλονίκη). Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί […]
Highlights Masterclass, Βαλένθια 2022
Στο πλαίσιο του προγράμματος ενημέρωσης και προώθησης του ευρωπαϊκού ρυζιού που παράγεται στην Ελλάδα και την Ισπανία, πραγματοποιήθηκε στις 23 Μαΐου 2022 ένα Masterclass μαγειρικής. Το Masterclass έλαβε χώρα στη Βαλένθια. Οι καλεσμένοι μας είχαν την ιδιαίτερη τιμή να δοκιμάσουν τις μοναδικές δημιουργίες του Rice Ambassador και να ζήσουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία!
Έκθεση SALÓN GOURMETS στη Μαδρίτη, Απρίλιος 2022
Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (EASTH) και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), μέσω του προγράμματος EU RICE, παραβρέθηκαν στην έκθεση SALÓN GOURMETS στη Μαδρίτη, από 25 έως 28 Απριλίου. Στόχος της ήταν να ενημερώσει τους επισκέπτες για τη βιωσιμότητα, την ασφάλεια και την ποιότητα της παραγωγής ρυζιού στην Ευρώπη. Κατά […]
Φεστιβάλ ρυζιού TASTARRÓS στη Βαλένθια, Απρίλιος 2022
Προώθηση του ευρωπαϊκού ρυζιού για την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος RICE «Παροχή πληροφοριών και μέτρα προώθησης για τη βιώσιμη πτυχή της παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία-EURICE» με τον διακρατικό τίτλο «Enjoy it’s from Europe», το Consejo Regulador de la Ο DOP Arroz de Valencia, εταίρος της Αγροτικής Σύμπραξης Θεσσαλονίκης (EASTH), […]
Σεμινάριο στο ΙΕΚ ΠΕΡΑΙΑ στη Θεσσαλονίκη, 30 Μαρτίου
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» διοργανώθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια στις 30 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη για το δυναμικό κοινό της επόμενης γενιάς των μαγείρων και ζαχαροπλαστών στο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης του Υπουργείου Τουρισμού στην Περαία Θεσσαλονίκης. Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU […]
Σεμινάριο στο εστιατόριο “Μανιτάρι”, Θεσσαλονίκη, Μάρτιος 2022
Ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ρύζι, στις 28 Μαρτίου 2022 στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Δράσεις για την ενημέρωση και την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» στο εστιατόριο Μανιτάρι στη Θεσσαλονίκη. Οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τη συμβολή της καλλιέργειας ρυζιού στη διατήρηση […]
Σεμινάριο στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, 22 Μαρτίου
Στις 22 Μαρτίου πραγματοποιήθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια που για το Ευρωπαϊκό Ρύζι που παράγεται στην Ελλάδα και την Ισπανία, στο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης του Υπουργείου Τουρισμού, στην Περαία Θεσσαλονίκης. Κοινό αυτής της μοναδικής επιμορφωτικής εμπειρίας, ήταν η επόμενη γενιά μαγείρων και ζαχαροπλαστών. Οι καθηγητές Chef Σάκης Αναστασιάδης, Σταυρούλα Κεϊσίδου, Αντώνης Μάστορας και Βασίλης Μουρτίαδης, παρουσίασαν τα μυστικά […]
Εκπαιδευτικά σεμινάρια στα Κανάρια νησιά, Μάρτιος 2022
Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, που υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (Α.Ε.Σ.Θ.) και τη Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (ΠΟΠ Valencia Rice Regulatory Authority), επισκέφθηκε τις Κανάριες Νήσοι τέσσερα σεμινάρια που διεξήχθησαν στο τετραήμερο 21-24 Μαρτίου. Στα σεμινάρια παρουσιάστηκε η συμβολή της καλλιέργειας ρυζιού στη διατήρηση των […]
