Masterclass, en el restaurante Miele Atenas, noviembre de 2021

Una clase magistral especial sobre el tema del arroz griego europeo tuvo lugar el lunes 15 de noviembre de 2021 en el excelente lugar Miele Hellas, en Psychiko en Atenas. En el marco del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España» con el título distintivo […]

EVENTO DE PRENSA EU RICE

Escogemos el arroz europeo para un medioambiente sostenible! El lunes 20 de septiembre de 2021, en el hotel The MET, tuvo lugar la rueda de prensa en el marco del programa europeo “Acciones de información y promoción de la producción sostenible de arroz en Grecia y España”, con el distintivo EU RICE, organizado por la […]

Festival Europeo del Arroz en la Feria Internacional de Tesalónica

¡Arroz en la cocina griega y española! El sábado 18 y domingo 19 de septiembre de 2021, de 12.00 a 21.00 h., tendrá lugar en el interior del recinto ferial de la Feria Internacional de Tesalónica, en el exterior entre los pabellones 10 y 13 de la Fiesta del Arroz. Distinguidos chefs y representantes de […]

GEMISTÁ (VERDURAS RELLENAS) CON ESPECIAS AROMÁTICAS Y PIÑONES

Ingredientes para 6 comensales • 4 tomates medianos, maduros y redondos • 6 pimientos verdes, rojos o amarillos • 2 calabacines, redondos y cortos (para vaciar más fácilmente) • 2 cebollas secas picadas • 150g de arroz griego, mediano glaseado • 80g piñones tostados • 80g pasas sultana • ½ taza de perejil picado • […]