Στις 22 Μαρτίου πραγματοποιήθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια που για το Ευρωπαϊκό Ρύζι που παράγεται στην Ελλάδα και την Ισπανία, στο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης του Υπουργείου Τουρισμού, στην Περαία Θεσσαλονίκης.
Κοινό αυτής της μοναδικής επιμορφωτικής εμπειρίας, ήταν η επόμενη γενιά μαγείρων και ζαχαροπλαστών.
Οι καθηγητές Chef Σάκης Αναστασιάδης, Σταυρούλα Κεϊσίδου, Αντώνης Μάστορας και Βασίλης Μουρτίαδης, παρουσίασαν τα μυστικά για την εκτέλεση ελληνικών κλασικών πιάτων Μαγειρίτσα με ρύζι γλασέ και Τζιγεροσαρμά με ρύζι καρολίνα, ενώ το μενού ολοκληρώθηκε με τους καθηγητές ζαχαροπλαστικής Νίκος Αλεξιάδης, Πασχάλης Ζερβίδης και Νίκος Ποζουκίδης και τη δημιουργία ενός μοναδικού Ρυζόγαλου με ρύζι γλασέ και φράουλες!
Οι σπουδαστές ενημερώθηκαν για το ρύζι που παράγεται στην Ευρώπη, ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και ασφαλές, αφού καλλιεργείται τηρώντας τους αυστηρούς Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς για την αγροτική παραγωγή.
