Seminario de formación en BCA College, 14 de marzo
European Rice, visitó BCA College, en Atenas, el 14/03, para un seminario de capacitación y la experiencia fue especial para todos los participantes.¡Vea a continuación material fotográfico, con algunos de los platos preparados en el evento, protagonizado por el Arroz Europeo producido en Grecia y España!
Seminario en el Centro de Gastronomía Griega de Yoleni en Atenas, 14 de marzo
¡Un exitoso evento se llevó a cabo en el Centro de Gastronomía Griega de Yoleni, el lunes 14/03 para el Arroz Europeo! La Chef Instructora Katerina Hanioti, dictó un Seminario Informativo sobre el Arroz Europeo y los asistentes fueron informados sobre la acción y sostenibilidad de los humedales, además de probar recetas únicas a base […]
Exposición Internacional FoodExpo marzo 2022
The Agricultural Corporate Partnership of Thessaloniki, con el distintivo EASTH, y el Consejo de la DOP Arroz de Valencia, en el marco del Programa Europeo “Acciones de Información y Promoción destinadas a resaltar el aspecto sostenible de la producción de arroz en Grecia y España” con el título distintivo EU RICE, participó en la Exposición […]
Seminario de Formación en Málaga, 4 de marzo
¡Elegimos Arroz Europeo para un entorno sostenible! El viernes 4 de marzo de 2022 tuvo lugar en el Centro Cultural Pablo Ruiz Picaso, en Torremolinos (Málaga), un seminario de formación en el marco del Programa Europeo “Medidas de información y promoción sobre el aspecto sostenible de la producción de arroz en Grecia y Spain” con […]
Aspectos destacados del seminario en Salónica del 28 de febrero
En el marco del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España», se organizaron seminarios de formación en Salónica para la próxima generación potencial de cocineros y pasteleros en «IEK Thermis» – Instituto Público de Formación Profesional. El programa con el título distintivo EU RICE, es […]
Masterclass, en CWC Salónika, febrero de 2022
Elegimos arroz europeo para un entorno sostenible. El miércoles 23 de febrero de 2022 se llevó a cabo una clase magistral especial sobre el arroz griego europeo en el CWC (Cooking Workshop Consulting) en Salónica. La masterclass se realizó en el marco del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de […]
Aspectos destacados del Seminario, en ACYRE, Madrid, 21 de febrero
El 21 de Febrero la Denominación de Orgen Arroz de Valencia se trasladó a Madrid, a la sede de Αcyre Madrid Ángel García, chef ejecutivo de Qique Dacosta y Santos Ruiz, han hecho un recorrido por la tradición y la Vanguardia del arroz Valenciano.
Seminario en el Centro de Turismo, Valencia, febrero 2022
En el marco del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España”, se organizaron jornadas de formación el 14 de febrero de 2022 en el Centro de Turismo (CDT) de Valencia. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer la contribución del cultivo del arroz a la […]
Seminario educativo el 1 de febrero, en Atenas
El martes 1 de febrero tuvo lugar en la Escuela de Turismo de Anavyssos, Atenas, un seminario educativo para el Arroz Europeo en gastronomía tradicional y moderna. El lugar fue mágico y combinado con los maravillosos platos, ¡el evento fue definitivamente inolvidable para los participantes!
Masterclass en CDT, Valencia, 31 de enero
El lunes 31 de Enero se celebró en el CDT de Valencia el curso “arroz de Valencia: de la tradición a la vanguardia” impartido por el galardonado chef Quique Dacosta y Santos Ruiz. Hicimos un recorrido por el mundo arrocero valenciano, desde su cultivo, variedades, platos tradicionales y técnicas más punteras. Desde aquí, queremos aprovechar […]
Lo más destacado del seminario en el Culinary Center and Cookery Club, en Atenas
¡El lunes 31 de enero y el martes 2 de febrero de 2022 se organizó un seminario de cocina muy interesante «protagonizado» por el arroz europeo en el «Culinary Center and Cookery Club» en Atenas! ¡El chef instructor Nikos Makrimichalos entrenó a los aprendices de chef en el uso correcto del arroz de grano medio […]
Seminario en IEK Perea, Thessaloniki, diciembre de 2021
El miércoles 22 de diciembre de 2021 se presentó otro seminario en las instalaciones de IEK Perea en Thessaloniki para presentar recetas originales con arroz griego de tamaño mediano. Los alumnos de la escuela fueron informados sobre el arroz que se produce en Europa, un producto de alto valor nutritivo, rico en nutrientes y seguro, […]
Seminario en el restaurante “Agioli”, Thessaloniki, diciembre de 2021
European Rice celebró un seminario de formación, el 13 de diciembre de 2021, en el marco del programa europeo titulado “Acciones para la información y promoción de la producción sostenible de arroz en Grecia y España” en el restaurante Agioli de Tesalónica. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer la contribución del cultivo del arroz […]
Masterclass, en el restaurante Miele Atenas, diciembre de 2021
Elegimos arroz europeo para un entorno sostenible. El martes 14 de diciembre de 2021 tuvo lugar una clase magistral especial sobre el arroz griego europeo en el restaurante Miele Hellas de Atenas. La Masterclass se llevó a cabo en el marco del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz […]
Seminario Europeo de Capacitación en Arroz, el 10 de diciembre en Salónica
En el marco del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España», se organizaron seminarios de formación en Tesalónica para la próxima generación potencial de cocineros y pasteleros en el IEK público, Experimental DIEK Thermi Thessaloniki del Ministerio de Turismo. .El programa con el título distintivo […]
Seminario sobre el arroz de la UE el 1 de diciembre en Salónica
El miércoles 1 de diciembre se presentó en Tesalónica un seminario culinario para la presentación de recetas especiales con arroz griego de grano medio dentro del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España”. El programa con el título distintivo EU RICE, es implementado por la […]
Masterclass, en el restaurante Miami Salónica, noviembre de 2021
Elegimos arroz europeo para un entorno sostenible. Una Masterclass especial sobre el tema del arroz griego europeo tuvo lugar el lunes 22 de noviembre de 2021 en el restaurante Miami, en Salónica. La Masterclass se llevó a cabo en el marco del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz […]
Masterclass, en el restaurante Miele Atenas, noviembre de 2021
Una clase magistral especial sobre el tema del arroz griego europeo tuvo lugar el lunes 15 de noviembre de 2021 en el excelente lugar Miele Hellas, en Psychiko en Atenas. En el marco del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España» con el título distintivo […]
Seminario en el Centro Culinario “Mathimata Mageirikis”, Atenas, octubre de 2021
European Rice llevó a cabo un seminario de capacitación el 25 de octubre de 2021 como parte del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España» en el Culinary Center y Cookery Club Cooking Classes en Atenas. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer la contribución […]
Salón Gourmets en octubre 2021
EU Rice, visitó España, del 18 al 21 de octubre en el Salón Gourmets de Madrid. El programa con el título distintivo EU RICE, es implementado por la Asociación Corporativa Agrícola de Tesalónica (EASTH) y el Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (DOP Valencia Rice Regulatory Authority). El evento presentó la contribución del […]
Masterclass, en CWC Salónica, octubre de 2021
Elegimos arroz europeo para un entorno sostenible. El jueves 21 de octubre de 2021 se llevó a cabo una clase magistral especial sobre el arroz griego europeo en el CWC (Cooking Workshop Consulting) en Tesalónica. La masterclass se realizó en el marco del programa europeo titulado «Acciones para informar y promover la producción sostenible de […]
EVENTO DE PRENSA EU RICE
Escogemos el arroz europeo para un medioambiente sostenible! El lunes 20 de septiembre de 2021, en el hotel The MET, tuvo lugar la rueda de prensa en el marco del programa europeo “Acciones de información y promoción de la producción sostenible de arroz en Grecia y España”, con el distintivo EU RICE, organizado por la […]
Festival Europeo del Arroz en la Feria Internacional de Tesalónica
¡Arroz en la cocina griega y española! El sábado 18 y domingo 19 de septiembre de 2021, de 12.00 a 21.00 h., tendrá lugar en el interior del recinto ferial de la Feria Internacional de Tesalónica, en el exterior entre los pabellones 10 y 13 de la Fiesta del Arroz. Distinguidos chefs y representantes de […]
GEMISTÁ (VERDURAS RELLENAS) CON ESPECIAS AROMÁTICAS Y PIÑONES
Ingredientes para 6 comensales • 4 tomates medianos, maduros y redondos • 6 pimientos verdes, rojos o amarillos • 2 calabacines, redondos y cortos (para vaciar más fácilmente) • 2 cebollas secas picadas • 150g de arroz griego, mediano glaseado • 80g piñones tostados • 80g pasas sultana • ½ taza de perejil picado • […]
