Escogemos el arroz europeo para un medioambiente sostenible!
El lunes 20 de septiembre de 2021, en el hotel The MET, tuvo lugar la rueda de prensa en el marco del programa europeo “Acciones de información y promoción de la producción sostenible de arroz en Grecia y España”, con el distintivo EU RICE, organizado por la Asociación Empresarial Agrícola de Salónica (EASTH) y el Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia. En el evento, el público fue informado de que el arroz producido en Europa es un producto seguro, cultivado respetando las normativas europeas sobre producción agrícola, mostrando, al mismo tiempo, el carácter sostenible de su producción.
El presidente y el director de la Asociación Empresarial Agrícola de Salónica (EASTH), Christos Tsihitas y Kostas Giannopoulos; el representante del Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia, Santos Ruiz Alvarez, así como también el Director General de NOVACERT – empresa que ha asumido la realización del programa -, Thanasis Tamparopoulos y la directora del programa doña Maria Nalmpanti, presentaron los aspectos más importantes del cultivo de arroz para el medioambiente, la economía y la sociedad de las regiones productoras, y destacaron el hecho de que el arroz europeo es un producto seguro y de alta calidad.
Presente entre los ponentes se encontraba también la chef embajadora del programa en Grecia, Ntina Nikolaou, que analizó la estrategia y la idea que subyace a la elección de la gemistá (de verduras, pescados y carnes) como el plato griego con arroz más representativo.
En la sala abarrotada, siempre respetando las restricciones por la COVID-19, los periodistas asistentes tuvieron la oportunidad de plantear a los ponentes preguntas relacionadas con el arroz y su cultivo. Saludaron el evento también el diputado de Salónica Theodoros Karaoglou, así como también el vice gobernador de Desarrollo y Medioambiente don Konstantinos Gioutikas. Asimismo, honraron el evento con su presencia presidentes de las cooperativas agrarias, representantes de la Asociación de Molinos de Arroz de Grecia y productores de arroz.
Tras la rueda de prensa, siguió una comida en el impresionante roof garden del hotel, con una amplia variedad de platos de arroz. Los invitados tuvieron la oportunidad de probar también la auténtica paella valenciana, cocinada por el chef embajador español Vicente Rioja Pastor.
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