Masterclass στο CDT, Βαλένθια την 31η Ιανουαρίου
Τη Δευτέρα, 31 Ιανουαρίου, πραγματοποιήθηκε στο CDT στη Βαλένθια το μάθημα «Valencian rice: from παράδοση στην πρωτοπορία», με διδασκαλία του βραβευμένου σεφ Quique Dacosta και του Santos Ruiz. Κάναμε μια περιήγηση στον κόσμο του ρυζιού της Βαλένθια, από την καλλιέργειά του, τις ποικιλίες, τα παραδοσιακά πιάτα και τις τεχνικές αιχμής. Mε την ευκαιρία, θέλουμε να […]
Στιγμιότυπα από τα Μαθήματα Μαγειρικής, στην Αθήνα
Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον σεμινάριο μαγειρικής με πρωταγωνιστή το Ευρωπαϊκό Ρύζι, διοργανώθηκε τη Δευτέρα 31 Ιανουαρίου και την Τρίτη 1 Φεβρουαρίου 2022 στο “Culinary Center and Cookery Club” στην Αθήνα! Ο chef instructor Νίκος Μακρυμίχαλος εκπαίδευσε τους μαθητευόμενους chef στη σωστή χρήση του μεσόσπερμου ρυζιού σε παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές!
Σεμινάριο στο ΙΕΚ Perea, Θεσσαλονίκη, Δεκέμβριος 2021
Την Τετάρτη 22 Δεκεμβρίου 2021, διοργανώθηκε στους χώρους του ΙΕΚ Perea στη Θεσσαλονίκη ένα ακόμα σεμινάριο παρουσίασης πρωτότυπων συνταγών με μεσόσπερμο ελληνικό ρύζι. Οι σπουδαστές της σχολής ενημερώθηκαν για το ρύζι που παράγεται στην Ευρώπη, ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και ασφαλές, αφού καλλιεργείται τηρώντας τους αυστηρούς Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς για την […]
Σεμινάριο στο εστιατόριο “Αγιόλι”, Θεσσαλονίκη, Δεκέμβριος 2021
Ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ρύζι, στις 13 Δεκεμβρίου 2021, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Δράσεις για την ενημέρωση και την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» στο εστιατόριο Αγιόλι στη Θεσσαλονίκη. Οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τη συμβολή της καλλιέργειας ρυζιού στη διατήρηση […]
Masterclass, στο εστιατόριο Miele Αθήνα, Δεκεμβρίου 2021
Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον. Ένα ξεχωριστό Masterclass με θέμα το ευρωπαϊκό Ελληνικό ρύζι πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 14 Δεκεμβρίου 2021, στο εστιατόριο Miele Hellas, στην Αθήνα. Το Μasterclass διεξάχθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με τον διακριτικό τίτλο […]
EU Rice Σεμινάριο, 1η Δεκεμβρίου, Θεσσαλονική
Την Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου στη Θεσσαλονίκη διοργανώθηκε ένα μαγειρικό σεμινάριο παρουσίασης ιδιαίτερων συνταγών με μεσόσπερμο ελληνικό ρύζι στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία». Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) και το […]
Εκπαιδευτικό Σεμινάριο για το Ευρωπαϊκό Ρύζι, Δεκέμβριος 2021, Θεσσαλονίκη
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» διοργανώθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια στη Θεσσαλονίκη για το δυναμικό κοινό της επόμενης γενιάς των μαγείρων και ζαχαροπλαστών στα δημόσια ΙΕΚ, Πειραματικό Δ.ΙΕΚ Θέρμης και ΙΕΚ Θεσσαλονίκης του Υπουργείου Τουρισμού.Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, […]
Masterclass, στο εστιατόριο Miami Θεσσαλονίκη, Νοέμβριος 2021
Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον. Ένα ξεχωριστό Masterclass με θέμα το ευρωπαϊκό Ελληνικό ρύζι πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 22 Νοεμβρίου 2021, στο εστιατόριο Miami, στη Θεσσαλονίκη. Το Μasterclass διεξάχθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με τον διακριτικό τίτλο EU […]
Masterclass: στο εστιατόριο, Miele Hellas, Αθήνα, Νοέμβριος 2021
Ένα ξεχωριστό masterclass με θέμα το ευρωπαϊκό Ελληνικό ρύζι πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2021 στον εξαιρετικό χώρο Miele Hellas, στο Ψυχικό στην Αθήνα. Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, το οποίο υλοποιείται από την […]
Σεμινάριο στο Μέλι-Ρόδι, Θεσσαλονίκη, Νοέμβριος 2021
Ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ρύζι, τη 1η Νοεμβρίου 2021 στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Δράσεις για την ενημέρωση και την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» στο εστιατόριο Μέλι-Ρόδι στη Θεσσαλονίκη. Οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τη συμβολή της καλλιέργειας ρυζιού στη διατήρηση […]
Σεμινάριο στο Culinary Center “Μαθήματα Μαγειρικής”, Αθήνα, Οκτώβριος, 2021
Ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ρύζι, στις 25 Οκτωβρίου 2021 στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Δράσεις για την ενημέρωση και την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» στο Culinary Center and Cookery Club Μαθήματα Μαγειρικής στην Αθήνα. Οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τη συμβολή […]
Salón Gourmets, Οκτώβριος 2021
Η EU Rice, επισκέφτηκε την Ισπανία, από τις 18 έως τις 21 Οκτωβρίου στο Salón Gourmets στη Μαδρίτη. Το πρόγραμμα με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (Α.Ε.Σ.Θ.) και τη Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (ΠΟΠ Valencia Rice Regulatory Authority). Στην εκδήλωση παρουσιάστηκε η συμβολή της […]
Masterclass, στο CWC Θεσσαλονίκη, Οκτώβριος 2021
Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον. Ένα ξεχωριστό Masterclass με θέμα το ευρωπαϊκό Ελληνικό ρύζι πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 21 Οκτωβρίου 2021, στο CWC (Cooking Workshop Consulting) στη Θεσσαλονίκη. Το masterclass διεξάχθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία» με τον διακριτικό […]
ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΥΠΟΥ EU RICE
Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον! Τη Δευτέρα 20 Σεπτεμβρίου 2021 στο Τhe ΜΕΤ Hotel πραγματοποιήθηκε Εκδήλωση Τύπου στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και στην Ισπανία» με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, το οποίο υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) […]
Φεστιβάλ Ευρωπαϊκού Ρυζιού στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης
Το ρύζι στην ελληνική και στην ισπανική κουζίνα! Το Σάββατο 18 και την Κυριακή 19 Σεπτεμβρίου 2021, από τις 12.00 το μεσημέρι έως τις 21.00 μ.μ., θα πραγματοποιηθεί εντός του εκθεσιακού συγκροτήματος της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, στον εξωτερικό χώρο μεταξύ των περιπτέρων 10 και 13 το Φεστιβάλ Ρυζιού. Διακεκριμένοι Σεφ και εκπρόσωποι της Αγροτικής Εταιρικής […]
