Τη Δευτέρα 16 και την Τετάρτη 25 Ιουνίου 2025, πραγματοποιήθηκε στο φυσικό πάρκο Albufera της Βαλένθια ένα ξεχωριστό σεμινάριο με θέμα:
«Το Ρύζι της Βαλένθιας ως παράδειγμα των βιώσιμων πλεονεκτημάτων της καλλιέργειας του ρυζιού».
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον μοναδικό τρόπο καλλιέργειας του ρυζιού στη Βαλένθια, μέσα σε ένα οικοσύστημα που συνδυάζει γεωργία και φύση σε απόλυτη ισορροπία. Η εκδήλωση ανέδειξε τον ρόλο του νερού, της βιοποικιλότητας και των υπεύθυνων γεωργικών πρακτικών που κάνουν το ρύζι της Βαλένθιας ένα πρότυπο βιώσιμης παραγωγής.
Μέσα από παρουσιάσεις και επιτόπιες επισκέψεις στους ορυζώνες, οι συμμετέχοντες κατανόησαν τη σημασία της προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος και της διατήρησης των παραδοσιακών καλλιεργητικών μεθόδων. Το σεμινάριο αποτέλεσε μια γιορτή γνώσης, πολιτισμού και αφοσίωσης στη βιώσιμη γεωργία.
