Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον!
Την Παρασκευή 4 Μαρτίου 2022 στο Centro Cultural Pablo Ruiz Picaso, στο Torremolinos (Málaga), πραγματοποιήθηκε ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και στην Ισπανία» με τον διακριτικό τίτλο EU RICE, το οποίο υλοποιείται από την Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης (ΕΑΣΘ) και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (Ρυθμιστική Αρχή του ρυζιού ΠΟΠ Βαλένθια).
Μέσω της εκδήλωσης αυτής, το κοινό ενημερώθηκε πως το ρύζι που παράγεται στην Ευρώπη είναι ένα προϊόν ασφαλές, αφού καλλιεργείται τηρώντας τους αυστηρούς Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς για την αγροτική παραγωγή, προβάλλοντας ταυτόχρονα και τη βιώσιμη πτυχή της παραγωγής του. Διακεκριμένοι σεφ μαγείρεψαν πιάτα βασισμένα στο Ευρωπαϊκό ρύζι και έτσι παρευρισκόμενοι γνώρισαν περισσότερα για την καταγωγή, τη γεύση του και τη διατροφική του αξία.
