Η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Θεσσαλονίκης, με τον διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, και το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV), πραγματοποίησηαν πρόσφατα ένα 3ωρο εκπαιδευτικό σεμινάριο σε μια εκδήλωση γευσιγνωσίας με μοναδικά πιάτα που παρασκευάζονται με μεσόσπερμο ελληνικό ρύζι.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 07/03/2023, στο ΙΕΚ ΛΑΓΑΔΑΣ και οι καλεσμένοι μας είχαν την ιδιαίτερη τιμή να μάθουν από τον ταλαντούχο Chef Instructor Σμυρνάκο Ιωάννη και τον Pastry Chef Ιωαννίδης Εμμανουήλ, οι οποίοι μοιράστηκαν την τεχνογνωσία και τις συμβουλές τους για το μαγείρεμα του ρυζιού. Οι παρευρισκόμενοι είχαν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα νόστιμα πιάτα που παρασκευάστηκαν με τις ποικιλίες ρυζιού που παρουσιάστηκαν.
Τα πιάτα τα οποία παρουσιάστηκαν από τους Chefs ήταν οι λουκουμάδες με ρύζι, ρύζι τηγανητό και το ριζότο!
Δείτε τις παρακάτω φωτογραφίες από τη διασκεδαστική και εκπαιδευτική εμπειρία!
