Τη Δευτέρα 1 Δεκεμβρίου 2025 πραγματοποιήθηκε ένα ξεχωριστό Masterclass Μαγειρικής με πρωταγωνίστρια τη Rice Ambassador Ντίνα Νικολάου, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία με επίκεντρο το μεσόσπερμο ελληνικό ρύζι. Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο CityZev Wine Bar Restaurant, στην Ακρόπολη Σερρών, με ώρα προσέλευσης στις 16:00, και είχε διάρκεια περίπου τρεις ώρες.
Κατά τη διάρκεια του masterclass, παρουσιάστηκαν μοναδικά πιάτα που ανέδειξαν τη σωστή χρήση του ρυζιού στη μαγειρική, τη συμπεριφορά του κατά το μαγείρεμα και τις δυνατότητές του σε διαφορετικές γαστρονομικές εφαρμογές. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τις τεχνικές, να ανταλλάξουν εμπειρίες και να δοκιμάσουν γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση και σύγχρονη δημιουργικότητα.
Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ουσιαστική συνάντηση γνώσης και γαστρονομίας, αναδεικνύοντας το ελληνικό ρύζι ως βασικό στοιχείο της σύγχρονης κουζίνας.
