Την 1η Δεκεμβρίου στις Σέρρες, στο Cityzen WINE · BAR · RESTAURANT, πραγματοποιήθηκε ένα masterclass με θέμα το βιώσιμο ευρωπαϊκό ρύζι, στο πλαίσιο του προγράμματος EURICE. Οι επαγγελματίες είχαν την ευκαιρία να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους σχετικά με το ευρωπαϊκό ρύζι, τη βιώσιμη παραγωγή του και τις μοναδικές του ιδιότητες, ενώ παράλληλα εξερεύνησαν δημιουργικές συνταγές που αναδεικνύουν τη γεύση και την ευελιξία του. Με τη Δίνα Νικολάου, Πρέσβειρα του Ρυζιού του προγράμματος.
