Σημαντικά στιγμιότυπα από το Masterclass «Ρύζι και τοπίο, ένας προβληματισμός για τη βιωσιμότητα» του DOP Rice of Valencia, που πραγματοποιήθηκε στο DNA Dénia την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου, 2025. Με τη συμβολή των Καρολίνα Άλβαρες, Κίκε Ντακόστα και Σάντος Ρουίθ, η εκδήλωση αποτέλεσε έναν γόνιμο χώρο ανταλλαγής γνώσεων και ιδεών γύρω από τη σχέση του ρυζιού με το φυσικό τοπίο, τη γαστρονομία και τη βιώσιμη αγροδιατροφική παραγωγή. Μέσα από τη μαγειρική, αναδείχθηκαν οι αξίες της ποιότητας, της παράδοσης και της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας που χαρακτηρίζουν το ρύζι της Βαλένθιας.
