Από τις 18 έως τις 21 Νοεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη ένα εκπαιδευτικό ταξίδι με δημοσιογράφους από την Ισπανία, με στόχο την ενημέρωση και την ανταλλαγή γνώσεων γύρω από τη βιώσιμη καλλιέργεια ρυζιού. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν ορυζώνες της περιοχής, να γνωρίσουν από κοντά τις τοπικές πρακτικές και να αντιληφθούν τη στενή σχέση μεταξύ της παραγωγής ρυζιού και της προστασίας του περιβάλλοντος.
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, ειδικοί στον τομέα της γεωργίας και του περιβάλλοντος παρουσίασαν τον καθοριστικό ρόλο των περιοχών Natura 2000, εξηγώντας πώς συμβάλλουν στη διαφύλαξη της βιοποικιλότητας. Παράλληλα, ανέδειξαν τον τρόπο με τον οποίο η αγροτική παραγωγή μπορεί να εξελίσσεται με σεβασμό στη φύση, εφαρμόζοντας πρακτικές που προωθούν την ισορροπία ανάμεσα στη γη και το οικοσύστημα.
Το ταξίδι αυτό αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για ανταλλαγή εμπειριών και ιδεών, ενισχύοντας τη συνεργασία Ισπανίας–Ελλάδας και αναδεικνύοντας την κοινή δέσμευση για ένα μέλλον όπου η γεωργία και η φύση συμβαδίζουν αρμονικά.
