En el marco del Programa Europeo “Medidas de información y promoción sobre el aspecto sostenible de la producción de arroz en Grecia y España-EURICE” y el lema “Disfrútalo es de Europa”, el Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia, socio del Asociación Agrícola de Tesalónica (EASTH),
organizó la Fiesta del Arroz TASTARRÓS en Valencia los días 8-9/6/2024.
En la plaza principal del Ayuntamiento de Valencia, la Placa del Ayuntamiento, se montó un escenario único, donde se presentó toda la información sobre la sostenibilidad del cultivo del arroz en España y Grecia, junto con los platos típicos de ambos países. , paella y pimientos rellenos.
Las tradicionales embarcaciones de madera para pescar, procedentes de la comarca de la Albufera, donde se cultiva el arroz en Valencia, complementaron el marco único, mientras que, justo al lado, los visitantes disfrutaron de una presentación en directo de platos de paella a cargo de famosos chefs españoles.
En un área adyacente se instalaron stands especiales para los restaurantes que participaron en el evento,
con chefs cocinando su propia versión del plato tradicional español, la paella, y los invitados tendrán la oportunidad de probarlos. La asistencia fue realmente enorme, ya que el arroz y la paella son partes importantes de la cultura valenciana.
