En el marco del programa europeo titulado «Acciones para Informar y Promover la Producción Sostenible de Arroz en Grecia y España» con el título distintivo «EU RICE», el pasado viernes 16 de septiembre tuvo lugar otra importante acción para European Rice en los arrozales de Chalastra .
Más concretamente, los periodistas participantes visitaron la región de Chalastra, donde se cultiva la mayor parte de la producción griega de arroz. Allí se reunieron con representantes de la EATH en las oficinas de la organización, recorrieron el “camino rojo” que cruza la Laguna Kalochori y fueron guiados al Centro de Información de Humedales de la organización gestora Delta Axios, Loudia, Aliakmonas. Cruzaron los sitios de producción del famoso arroz Chalastra y terminaron en las pintorescas cabañas de madera de los cultivadores de mejillones.
La embajadora de alimentos y chef del programa, la Sra. Dina Nikolaou, participó una vez más en las acciones de European Rice, transfiriendo su conocimiento y su amor y preparando platos a base de arroz.
El área más amplia del centro de Macedonia y más específicamente Halastra, constituyen el campo de arroz más grande de nuestro país, cubriendo más del 70% de la producción de arroz en Panhelénico. ¡La región correspondiente en España es Valencia!
El programa EU RICE es implementado por el Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV) y el Asociación de Empresas Agrícolas de Tesalónica (EASTH), con la organización ejecutiva NOVACERT EPE, mientras que la implementación del evento fue realizado por la empresa de marketing «Chef Stories».
