El miércoles 18 de marzo de 2026 se celebró con éxito un evento gastronómico en el espacio Bakal en Tesalónica, en colaboración con la Asociación Agrícola de Tesalónica (EASTH) y el Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia (CRAV). El evento, con una duración aproximada de tres horas, atrajo a profesionales del sector y amantes de la cocina creativa, constituyendo una oportunidad única para destacar las tendencias gastronómicas contemporáneas e intercambiar experiencias.
En el marco del evento, la Embajadora del Arroz Dina Nikolaou presentó platos creativos basados en arroz griego de grano medio, destacando su potencial a través de técnicas modernas y combinaciones equilibradas de sabores. Los asistentes tuvieron la oportunidad de observar el proceso, interactuar y degustar sabores únicos, al mismo tiempo que se informaron sobre los principios del cultivo sostenible del arroz, la importancia de la protección de la biodiversidad, la reducción del impacto ambiental y la contribución de la producción responsable a la conservación de los recursos naturales.
El evento concluyó en un ambiente especialmente positivo e interactivo, reforzando la importancia de la colaboración entre Grecia y España y destacando el arroz como un elemento clave de la cultura gastronómica mediterránea.
