El 1 de diciembre, en Serres, en el Cityzen WINE · BAR · RESTAURANT, tuvo lugar una clase magistral centrada en el arroz europeo sostenible, como parte del programa EURICE. Los profesionales tuvieron la oportunidad de profundizar sus conocimientos sobre el arroz europeo, su producción sostenible y sus cualidades únicas, al tiempo que exploraban recetas creativas que resaltaban su sabor y versatilidad. Con Dina Nikolaou, embajadora gastronómica del arroz del programa.
