El lunes 1 de diciembre de 2025 se celebró una clase magistral de cocina especial, con la embajadora del arroz Dina Nikolaou, que ofreció a los participantes una experiencia gastronómica completa centrada en el arroz griego de grano medio. El evento se celebró en el restaurante CityZev Wine Bar de Acropolis Serres, con llegada a las 16:00 horas, y duró aproximadamente tres horas.
Durante la clase magistral se presentaron platos únicos que destacaban el uso adecuado del arroz en la cocina, su comportamiento durante la cocción y su potencial en diferentes aplicaciones culinarias. Los asistentes tuvieron la oportunidad de observar de cerca las técnicas, intercambiar experiencias y degustar sabores que combinan la tradición y la creatividad moderna.
El evento fue un significativo encuentro de conocimiento y gastronomía, que destacó el arroz griego como ingrediente clave de la cocina contemporánea.
