Elegimos arroz europeo para un entorno sostenible.
El martes 14 de diciembre de 2021 tuvo lugar una clase magistral especial sobre el arroz griego europeo en el restaurante Miele Hellas de Atenas. La Masterclass se llevó a cabo en el marco del programa europeo titulado “Acciones para informar y promover la producción sostenible de arroz en Grecia y España” con el título distintivo EU RICE, que es implementado por la Asociación Agrícola de Tesalónica (EASTH) y la Autoridad Reguladora de Arroz ΠΟΠ Βαλένθια (Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia).
La embajadora del arroz del programa en Grecia, Dina Nikolaou, presentó las peculiaridades del arroz mesospermo griego a través de la creación de recetas únicas,
El evento presentó la contribución del cultivo del arroz en la conservación de los humedales, el aprovechamiento de los abundantes recursos hídricos, la preservación de la sustentabilidad del suelo y en general en el equilibrio ecológico, pero también en el desarrollo socioeconómico de sus áreas de cultivo y producción.
