Regions where rice is cultivated


European rice contributed to the drastic reformation of areas located in river deltas which were long considered as unhealthy and inhospitable. By introducing rice cultivation, the abundant water resources of those areas were used with respect to each area’s local biodiversity, contributing to a wider socio-economic growth. Today, the cultivation of rice plays a fundamental role in the maintenance of ecological equilibrium and biological richness of these fragile ecosystems.
 

Regions where rice is cultivated


European rice contributed to the drastic reformation of areas located in river deltas which were long considered as unhealthy and inhospitable. By introducing rice cultivation, the abundant water resources of those areas were used with respect to each area’s local biodiversity, contributing to a wider socio-economic growth. Today, the cultivation of rice plays a fundamental role in the maintenance of ecological equilibrium and biological richness of these fragile ecosystems.
🇪🇸 Valencia - Spain

Valencia was the first rice producing area in Iberian Peninsula. There is evidence of its cultivation since the entrance of the Arabs in the area, during the eighth century. Throughout more than 1200 years, rice has been drawing a very unique ecosystem in which everything is influenced by this crop that has developed its own landscape and fauna. A unique cuisine was formed in this context, leading to its most popular dish: Paella.
🇬🇷 Greece

The systematic cultivation of rice in Greece begun in the 1950s when it was introduced as a ground-breaking crop that “rinses” the soil and improves its qualities. Since then, the Greek rice holds a dynamic presence in the market, both in its interior market and abroad. The rice fields are mainly located in coastal areas and the Deltas of rivers of Greece making a noteworthy contribution to both the local and the national economy.
🇪🇸 Βαλένθια - Ισπανία

Η Βαλένθια είναι η πρώτη περιοχή στην Ευρώπη όπου ξεκίνησε η παραγωγή ρυζιού. Υπάρχουν στοιχεία για την καλλιέργειά του από την είσοδο των Αράβων στην Ιβηρική Χερσόνησο τον 8ο αιώνα. Εδώ και πάνω από 1200 χρόνια η καλλιέργεια του ρυζιού έχει συμβάλλει στη δημιουργία ενός μοναδικού οικοσυστήματος, αναπτύσσοντας ένα ιδιαίτερο τοπίο όπου βρίσκουν καταφύγιο  πλήθος ζώων και πτηνών. Στην περιοχή αυτή διαμορφώθηκε και η διάσημη ισπανική κουζίνα, οδηγώντας στο πιο δημοφιλές της πιάτο: την Paella.
🇬🇷 Ελλάδα

Η συστηματική καλλιέργεια ρυζιού στην Ελλάδα ξεκίνησε τη δεκαετία του ’50, όταν εισήχθη ως μία καινοτόμα καλλιέργεια με την ικανότητα να «ξεπλένει» το έδαφος και να βελτιώνει τις ιδιότητές του. Έκτοτε, το ελληνικό ρύζι διατηρεί δυναμική παρουσία τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό. Οι ορυζώνες βρίσκονται κυρίως σε παράκτιες περιοχές και δέλτα ποταμών στην Ελλάδα και πραγματοποιούν αξιοσημείωτη συνεισφορά τόσο στην τοπική όσο και στην εθνική οικονομία.