EVENTO DE PRENSA EU RICE

Escogemos el arroz europeo para un medioambiente sostenible! El lunes 20 de septiembre de 2021, en el hotel The MET, tuvo lugar la rueda de prensa en el marco del programa europeo “Acciones de información y promoción de la producción sostenible de arroz en Grecia y España”, con el distintivo EU RICE, organizado por la Asociación Empresarial Agrícola de Salónica …

Festival Europeo del Arroz en la Feria Internacional de Tesalónica

¡Arroz en la cocina griega y española! El sábado 18 y domingo 19 de septiembre de 2021, de 12.00 a 21.00 h., tendrá lugar en el interior del recinto ferial de la Feria Internacional de Tesalónica, en el exterior entre los pabellones 10 y 13 de la Fiesta del Arroz. Distinguidos chefs y representantes de la Asociación Agrícola de Tesalónica …

STUFFED VEGETABLES WITH HERBS AND PINE NUTS

Ingredients for 6 portions: • 4 medium sized, ripe and round Tomatoes • 6 Green or Red or Yellow Bell Peppers • 2 Zucchini, round or short (easier to hollow) • 2 Red Onions, finely chopped • 150g Medium grain Rice • 80g roasted Pine Nuts • 80g Blond Raisins • ½ cup Parsley, finely chopped • ½ cup Spearmint, …